Recettes 2023, Juin

Le maïs est l'or de l'automne, la reine des champs, le mets préféré des enfants et des adultes. Nous partageons des idées - comment cuisiner et quoi servir avec du maïs doux bouilli ou cuit au four

En automne, nous voulons tous trouver une nouvelle recette de citrouille. Nous pouvons vous aider à trouver. Voulez-vous du pilaf de légumes à la citrouille? Ou peut-être un gâteau au fromage ou une crème de potiron au four pour le dessert ? Essayez-le

Qu'est-ce qu'un menu d'automne sans un plat d'aubergines ? Au plus fort de la saison des légumes d'automne, les aubergines farcies peuvent devenir le plat principal, les aubergines marinées, frites ou

Pour ne pas être déçu par votre mets préféré depuis l'enfance

Nous avons essayé de comprendre pourquoi la nouvelle cuisine scandinave est devenue l'une des plus en vogue au monde

Conseils utiles pour faire le bon choix

Comment choisir une crème sure de haute qualité ? Conseils simples pour tous

Les recettes avec du vin supposent toujours que le plat se révélera extraordinaire. Le bon vin est presque toujours approprié : comme sauce pour ragoût, sauce, marinade. Correctement

Depuis que l'homme a apprivoisé le bétail et le petit bétail, il connaît toutes les joies des produits laitiers fermentés. Se distinguant par leur utilité et leur goût particulier, ils sont appréciés de tous et

Si vous célébrez les vacances en famille, les recettes du Nouvel An devront être choisies avec une attention particulière. Tout sur la table doit être beau, savoureux et varié. Nous vous présentons

Les recettes de poulet peuvent être aussi simples que délicieuses. Le poulet apparaît si souvent sur notre menu qu'il risque bien de s'en lasser. Mais! Essayez de cuisiner du poulet

Le Nouvel An est impossible sans une coupe de champagne sous le carillon. Mais votre minibar est sûr de stocker d'autres boissons qui peuvent être utilisées pour faire des classiques

Si vous n'aimez pas le pamplemousse, vous ne savez tout simplement pas comment le cuisiner ! L'agréable fraîcheur de cet agrume rendra le goût d'une variété de plats plus expressif. Choisissez des fruits rouges

Aujourd'hui, dans n'importe quel supermarché, vous pouvez trouver des sauces pour toutes les occasions et pour tous les goûts… Curieusement, mais toute cette variété est préparée à l'aide d'un certain ensemble de produits chimiques

Traditionnellement, l'Olivier est cuisiné dans toutes les maisons le soir du Nouvel An. Un ensemble d'ingrédients connaît par cœur même une écolière. Nous vous proposons de tester d'autres options, essayez-le

Les huîtres sont une collation luxueuse et un produit très sain

Au début de toute fête, il convient de servir un cocktail dans un beau verre à l'apéritif. Et pour un enterrement de vie de jeune fille, brillant en goût et intéressant en contenu, des cocktails légers sont ce qu'il vous faut

Qu'est-ce qu'on sert sur la table pendant les vacances ? Comment calculer le temps pour tout faire ? Nos conseils et recettes vous aideront à rencontrer adéquatement et à nourrir délicieusement les invités

Nous préparons les vacances du Nouvel An à l'avance. Alors vous avez envie de faire plaisir à vos proches avec des plats et snacks délicieux et originaux ! Nous vous recommandons un Nouvel An très rapide

Le plus aimé est à venir - les vacances du Nouvel An et la principale fête de l'année, pour lesquelles chaque foyer se prépare de manière responsable. Au programme obligatoire du menu du Nouvel An : gourmand

Avant les fêtes du Nouvel An, chaque ménagère réfléchit au menu des invités et réfléchit surtout à ce qu'il faut cuisiner pour le dessert. Nous offrons à la fois très simple

Le succès d'un festin dépend en grande partie de la capacité à décorer la table magnifiquement et correctement, afin de créer un maximum de confort pour tous les invités. Et le mot ennuyeux "servir" peut

Pensez à ce qu'il faut mettre sur la table du Nouvel An, n'oubliez pas : la décoration des plats est une partie importante de la préparation des vacances. Profitez de nos conseils et couvrez une belle

La saison des champignons sauvages est révolue depuis longtemps. Mais les champignons frais, les pleurotes, les shiitake sont vendus toute l'année. Si vous aimez les champignons, prenez un panier et allez les chercher au supermarché

Le mot "traitement" dans notre esprit est fortement associé à la prise de médicaments, dont, selon de nombreux médecins et pharmaciens, nous abusons

Souvent les plats que les hommes choisissent sont associés aux boissons qui accompagnent le repas. Ils sont très pointilleux sur la nourriture. Nous vous offrons plusieurs options que les hommes

Si vous êtes amoureux et essayez de célébrer le 14 février comme un jour férié à deux, la question de savoir quoi cuisiner pour un dîner romantique est pertinente pour vous

En raison de notre routine quotidienne, nous rencontrons si rarement nos amis et parlons cœur à cœur. Voulez-vous régler la situation ? Organisez une fête réservée aux filles la veille du 8 mars

Le travail d'un chef est de régaler les gens avec son art culinaire. Mais cuisiner pour votre épouse bien-aimée et voir ses yeux heureux est un plaisir particulier. Hommes, prenez note

Cupcakes - gâteaux populaires en portions, "gâteau en miniature". Ils sont toujours au menu des pâtisseries branchées, d'ailleurs, depuis peu les cupcakes sont devenus très populaires, leur

Allons vite ! Nous proposons des recettes maigres

Même au siècle dernier, les végétariens étaient considérés comme des extraterrestres

Aucune salade n'est complète sans vinaigrette. Et son goût dépend principalement de la qualité et de la fraîcheur des produits à assaisonner

Nous sommes heureux que les recettes que nos lecteurs publient sur le site soient de plus en plus nombreuses ! Notre collection culinaire se reconstitue et devient plus diversifiée et intéressante

Bientôt nos vacances de printemps préférées, pour lesquelles nous nous préparons à l'avance, en choisissant des recettes pour la fête et en cuisinant des gâteaux de Pâques traditionnels. Mais les pâtisseries pour Pâques peuvent être très différentes : de

Vous pensez quoi cuisiner pour la table festive de Pâques ? Nous avons des idées

Son goût d'été lumineux étanche parfaitement la soif dans la chaleur. Préparez vous-même du thé glacé naturel - il s'avérera plus savoureux et plus sain que celui que vous pouvez acheter dans les magasins

Vinaigre de vin blanc ou rouge, vinaigre balsamique et vinaigre de xérès - chacun ajoutera ses propres notes de saveur au plat. Le vinaigre de vin doit être utilisé avec précaution, il est très "actif" et

L'été est une excellente occasion d'en apprendre beaucoup sur les traditions culinaires de différents pays. Collectionnez-vous les recettes de voyage ? Nous sommes oui

Lorsque le champ de concombres abondant commence à produire un seau de concombres par jour, il est temps de préparer les concombres légèrement salés. Comment va-t-on saler ? Cuisson des concombres salés

La groseille est une baie russe préférée. Autrefois ses buissons épineux poussaient dans les jardins royaux et monastiques. C'est bien que la tradition soit de cultiver et de cuisiner de la confiture de groseille et de la confiture

Prenez une poignée de pignons de pin, du basilic frais parfumé, de l'ail, un morceau de parmesan italien et un appareil de cuisine primitif - un mortier. Délicieux classique

Aujourd'hui, la prune n'est clairement pas le leader parmi l'abondance de fruits, bien qu'en automne on aime se régaler de ses fruits juteux et sucrés avec une légère acidité

Il existe de nombreuses façons d'obtenir le résultat souhaité - chauffer le contenu des canettes à haute température

Les souvenirs de vacances sont encore frais, il est temps de partager avec des amis non seulement des photos et des souvenirs de voyage, mais aussi des goûts. Un parti arabe peut ouvrir une série de « fêtes culinaires

Betterave joue toujours un rôle lumineux dans nos plats ! Nous tenons à vous rappeler que les recettes à base de betteraves ne se limitent pas au hareng sous un manteau de fourrure et vinaigrette. Nous vous proposons de cuisiner Norvégien

Les œufs ne sont pas seulement des œufs au plat et des œufs brouillés pour le petit-déjeuner. Les plats à base d'œufs peuvent être à la fois un déjeuner copieux et un dîner agréable. Le 11 octobre, Journée mondiale de l'œuf, on se souvient de quelques

En plus des bains-marie et des multicuiseurs, il existe une autre merveilleuse poêle appelée "mijoteuse"

Du 1er au 9 novembre, l'Andalousie accueille la Fête de l'Olive. C'est une excellente excuse pour essayer de nouvelles recettes de vinaigrettes et de sauces! Utiliser pour n'importe laquelle des recettes

Les légumes farcis sont un plat maison préféré pour beaucoup. Nous avons rassemblé quelques délicieuses recettes qui vous aideront à cuisiner de la citrouille avec du riz, des bateaux d'aubergines aux noix, des poivrons

Vous n'avez pas besoin d'aller faire du shopping pour ces cadeaux, ils sont faciles à faire de vos propres mains. Et ceux à qui vous les remettrez en seront plus que satisfaits que ceux achetés, car ils garderont la chaleur de votre

Recevoir plusieurs convives à la fois chez soi est une activité passionnante : il faut choisir des plats intéressants, déterminer la quantité de produits, le temps de préparation et de service. Mais si tout va bien

Ce poisson est parfait pour la table de fête, aussi bien en collation qu'en plat chaud

Quand on a une saison froide, en France et en Italie vient le temps du vin jeune. Cette année, le Nouveau Beaujolais tombe le 21 novembre. Nous avons choisi 3 recettes copieuses

La saison des kakis est la fin de l'automne et l'hiver. Dépêchez-vous de profiter de cette baie saine

Il se trouve que la salade Olivier nous est associée avec les vacances du Nouvel An. Ne vous écartez pas de la tradition. Nous offrons plusieurs options - que pourriez-vous diversifier

Julienne est un plat très populaire en Russie. C'est simple, rassasiant, et servir en portions est aussi pratique lorsque plusieurs changements de plats sont prévus

La viande au four peut être servie sur la table comme plat chaud, et le lendemain elle servira de collation froide

Découvrez 18 plats pour la table de fête. Si vous attendez des invités, nos recettes du Nouvel An vous seront certainement utiles

Le filet de porc, ou filet, peut être cuit en un seul morceau - avec ou sans garniture. La préparation du filet ne nécessite pas beaucoup de travail, mais ce que vous devez absolument faire, c'est le nettoyer

Dans la saison où il n'y a pas assez de légumes et de fruits frais, les avocats viennent à la rescousse. Différentes variétés de ce fruit mûrissent à des moments différents. Il s'avère donc que vous pouvez acheter des avocats

Le jambon peut être acheté dans une variété de tailles et préparé de différentes manières. Le jambon salé ou cru est trempé avant la cuisson

Le carré d'agneau se compose de 7 ou 8 morceaux de viande sur les côtes et est servi en un seul morceau. Dans le magasin, vous pouvez trouver du caret déjà préparé (par exemple, de l'agneau australien dans

Nettoyez les calamars du fin film extérieur et du cadre intérieur et choisissez la recette à votre goût

Il est important non seulement de pouvoir cuisiner délicieusement, mais aussi de savoir conserver correctement les aliments afin qu'ils conservent leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Et respectez également les règles d'hygiène - car

La canneberge, une baie d'hiver préférée sur notre table, est non seulement un excellent ajout à de nombreux plats, mais aussi un remède éprouvé

La soupe est un plat universel, elle peut être à la fois diététique et rassasiante. La soupe peut être servie comme collation légère ou comme repas chaud complet. Vous pouvez faire une soupe de purée avec

Les fruits crus ou cuits peuvent être utilisés pour faire de la purée ou de la sauce. De plus, les smoothies peuvent être préparés à partir de fruits - un cocktail épais riche en vitamines et en fibres

L'été est une éternelle fête gastronomique ! Repas en plein air avec barbecue - quoi d'autre pourrait être plus savoureux ? Notre section dédiée aux grillades propose une collection des plus originales

Cuisiner de la limonade maison à base d'herbes aromatiques et de baies

Leçon vidéo sur la cuisson d'un gâteau à la crème

Après la fête, reste-t-il du vin ? Il trouvera un bon usage

Toutes les femmes au foyer savent que vous pouvez teindre des œufs pour les vacances avec des zestes d'oignon. Dans cette vidéo, notre styliste Marina Krugova vous parlera d'une méthode moins connue

Nous avons vérifié plusieurs anciennes recettes de Pâques du célèbre livre d'Elena Molokhovets "Cadeau pour les jeunes femmes au foyer". Nous l'avons fait, et vous pouvez aussi

Bientôt, nous oublierons les régimes pendant un moment - Maslenitsa ! Nous attendons des invités, cuisinons des crêpes, construisons des forteresses de neige - nous célébrons l'une des plus anciennes fêtes russes de manière amusante et savoureuse

Comment l'huile d'olive est utilisée dans la cuisine portugaise

C'est une telle bouée de sauvetage pour la table de fête ! Imaginez combien de temps nous passerions à les cuire nous-mêmes

En été, n'importe quel jour de congé peut être transformé en vacances : rassemblez simplement des amis et sortez de la ville

Les plats de fruits de mer sont un champ immense pour les fantasmes culinaires

Le cocktail de fruits de mer est non seulement délicieux, mais aussi très sain

Comment des pâtes ordinaires - un repas rapide et facile - deviennent-elles des pâtes italiennes gastronomiques ?

Les maîtresses utilisent la marinade pour ajouter des saveurs subtiles à la viande juteuse

Enchantez les invités inattendus avec de délicieuses collations légères

Les soupes froides apportent fraîcheur et satiété dans la chaleur estivale

Mikhail Plotnikov : Quand j'ai cuisiné une oie sur le tournage de "La jeune femme et le cuisinier", après la commande "supprimé", il a disparu très rapidement

Recettes faciles : commencez la journée avec un petit-déjeuner insolite

Comment faire de la bonne confiture et où puis-je en ajouter ?

Occupez votre bébé dans la cuisine et améliorez son appétit

Mogul-mogul est cuisiné principalement en hiver. Il peut également être ajouté à d'autres plats

Comment faire de la salsa à l'orange rouge et une bonne vinaigrette ?

Dans la cuisine, tout est presque prêt, il est temps de se mettre à table, et puis

Un dîner pour deux ne doit pas seulement satisfaire l'estomac, mais aussi calmer le cœur

Un dîner romantique devrait pouvoir cuisiner n'importe quelle femme, quel que soit son âge

Recettes d'apéritifs délicieux : salade de pommes de terre, quesadilla au poulet, bruschetta au saumon, bruschetta aux tomates et aux champignons

Pour surprendre agréablement vos invités, cuisinez un gigot d'agneau pour les fêtes

La pizza peut être préparée sainement et faiblement calorique si vous utilisez des légumes grillés dans la garniture

Cuisiner 4 plats italiens avec le célèbre chef milanais Roberto Bruno

C'est le moment de cuisiner des concombres croustillants parfumés légèrement salés

Lait caillé ? Ne vous précipitez pas pour vous en débarrasser ! Nous connaissons 5 recettes ! Que cuisiner avec du lait aigre >

Cuisson du poisson sur la braise selon notre recette ! Un goût épicé et des propriétés utiles distinguent ce plat